발렌타인데이에는 연인이나 가족끼리 초콜릿 등의 단 음식을 주고받는 풍습이 있다. 비교적 칼로리가 높지 않으면서 달콤한 맛을 내는 발렌타인데이 기념음식 5가지를 선정하였다.
다크초콜릿
밀크초콜릿 대신 70% 이상의 코코아를 함유한 고품질의 다크초콜릿 바를 선택하자. 다크초콜릿은 밀크초콜릿보다 깊고 풍부한 맛을 내고 항산화성분이 더 많이 함유되어 있는 반면, 당분이나 지방의 양은 더 적다는 장점이 있다.
수제 딸기사탕
딸기는 붉은 색과 심장을 의미하는 하트 모양으로 인해, 사랑의 신 비너스의 상징으로 여겨져 왔다. 딸기 한 컵 분량은 46칼로리에 지나지 않으며 그 자체로 예쁘게 장식하기에 좋아 발렌타이선물로 좋은 선택이다. 그리스요거트와 딸기를 섞은 후 잘게 다진 피스타치오에 굴려 동그란 모양을 만든다. 이것을 냉동실에 잠시 두면 그럴듯한 딸기 사탕이 만들어진다.
계피향의 구운 아몬드
아몬드는 영양분이 많고 특히 심장건강에 좋다. 단 맛을 낸 계피가루를 아몬드에 뿌려 오븐에 구워 선물해 보자.
와인
당분이 많이 포함된 500칼로리 이상의 칵테일 대신 레드와인을 마셔라. 와인 한 컵은 약 90칼로리이며 지방이 없을 뿐 아니라 항산화물질이 다량 포함되어 있다.
과일케밥
항산화물질과 비타민이 풍부한 과일로 케밥을 만들어 보자. 사과, 배, 파인애플, 키위 등의 과일을 얇게 썰어 하트모양 쿠키틀에 찍어낸 후 보기 좋게 나무꼬치에 끼워 구우면 완성이다. 사과나 배를 사용할 때에는 갈변을 막기 위해 레몬즙을 희석하여 1분 간 담근 후 사용한다.
출처: FOX News
